김포 한성치킨 그 맛의 비결은?

2주 전 강화도로 친구들과 1박 2일 놀러 갔습니다.
친구 중에 한 명이 김포에 살고 있는데요 한성치킨이라고 하는 명물이 있다고 하더군요 그래서 강화도로 건너 가기 전에 한성 치킨에 들렀습니다

겉으로 보기에는 평범해 보이는 치킨집 같았는데요 어떤 맛의 비밀이 있길래 명물이 되었을까요

그 맛의 비결은 깨끗한 기름을 사용하여 튀기는 것이 하나의 큰 이유가 아닌가 싶습니다
사진은 못 찍었지만 맑고 빛깔 좋은 식용유가 눈에 보였거든요 그 식용유에 치킨이 뽀글 뽀글 뽀글 튀겨지고 있는 모습에 이래서 한성치킨 이구나 하는 생각을 했습니다

강화도 가는 차 안에서 한성치킨을 먹어 보았는데요 정말 바삭하고 맛있었습니다

차 안에서 치킨 한 마리를 먹는데 5분도 안걸렸습니다

정말 기름 향이 좋다는게 느껴졌고요
 튀겨진 색깔과 맛을 보면 기분이 좋아지기까지 했습니다

제가 경험한 치킨집들 중 깨끗한 기름만 사용하는 곳은 정말 없었거든요
운이 좋아 기름을 갈고 튀긴 닭이아니라면..
없다고 봐야죠

치킨 값도 브랜드 치킨 보다 착하죠?
이래서 한성치킨인가 봅니다